主料:
黑巧克力，
80g，
黄油，
60g，
细砂糖，
50g，
低筋面粉，
45g，
泡打粉，
2g，
鸡蛋，
1个
辅料:
葡萄酒，
15g（朗姆酒），
牛奶，
15g混合果仁，30g巧克力果仁小蛋糕的做法步骤
1.果仁切碎，生的果仁要烤熟。180度烤8分钟左右。
2.切块的黄油+巧克力隔热水融化，搅拌均匀成为黄油可可液。
3.加入细砂糖，搅拌均匀。
4.加入鸡蛋、葡萄酒、搅拌均匀。
5.低粉和泡打粉混合过筛。
6.加入牛奶。
7.搅拌均匀，蛋糕糊就做好了。
8.蛋糕糊装入纸杯，上面撒入果仁，果仁按按紧。
9.送入预热好的烤箱，中层、上下火180度烤15-20分钟，直到完全膨胀。
10.香喷喷的巧克力果仁蛋糕就做了。
11.浓浓的巧克力味，好好吃啊！
12.简单吧？动手试一下。
小窍门&温馨提示
1.每个烤箱温度有所不同，适量增减，不要烤的太久哦，蛋糕的口感会变干，颜色过深。
2.配方中的泡打粉有助于蛋糕膨发，形成松软的质地，不要省略喔。
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